Video hướng dẫn Nguyên liệu: + Xoài xanh + Đường cát trắng + Một chút muối Cách làm: - Xoài chọn những quả xanh và giòn. Gọt sạch vỏ rồi cắt miếng vừa ăn - Đun sôi nước với một chút muối, đổ xoài vào chần cho mềm và bớt chua rồi đổ ra rổ để ráo. -.Ướp xoài với đường, tỉ lệ 100 gram xoài : 80 gram đường. trộn thật đều và để 7-8 tiếng cho đường tan hết. \ - Cho xoài vào chảo rộng, sên mứt với lửa vừa nhỏ, thi thoảng đảo nhẹ. - Đun đến khi nước đường cạn dần và keo lại thì tắt lửa. - Xếp mứt ra đĩa sứ hoặc khay inox, cho vào lò vi sóng quay 25-30 phút, với lò nướng thì sấy 100 độ trong 40' cho khô. Nếu bạn nào thích ăn dẻo hoặc không có lò thì không cần sấy cũng đã quá ngon rồi.  - Bảo quản trong lọ kín trong 4-5 ngày ở nhiệt độ phòng, còn lại bảo quản trong tủ lạnh.   Ê kíp thực hiện Khách mời: Phương Linh
Bài: Pica
Quay: Tiếu - Xù
Dựng: Quỳnh Max

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)